一、葡萄的多样性
葡萄是我们生活中比较常见的水果，有着非常丰富的品种。目前全球葡萄品种有上千种，其中欧洲品种是最多的，占了全球葡萄品种的60%以上。而在中国，也有着众多的葡萄品种。不同的品种不仅在颜色、口感上有所不同，同时对应着不同的用途，有很高的观赏价值和营养价值。
二、白色葡萄品种
大多数人习惯认为葡萄是紫色或者绿色的，其实葡萄的颜色远远不止这些。其中就包括了外皮白色的葡萄品种。这些葡萄可以是绿色的，也可以是金黄色、粉红色甚至是红色的。这些品种的外皮是白色或金黄色或粉红色或红色的，但是肉质一般是透明的或黄色，口感较为清爽。在这些品种中，就包括了白马葡萄、明珠葡萄、白水晶葡萄等等。
三、白色外皮究竟属于何种品种？
那么白色外皮的葡萄品种到底属于哪一类呢？其实这并没有一个具体的答案。因为不同的品种都有可能会形成白色的外皮，因此不能统一归为一类。但是我们可以大致分为两类，一类属于衍生品种，另外一类则是突变品种。衍生品种指的是在繁殖过程中，因为种子数量多，有可能出现不同颜色的后代，从而形成了不同的品种。而突变品种则是在种子繁殖的过程中，某些突变出来的种子生长出了不同颜色或形状的果实，从而形成了新品种。
四、葡萄品种的发展趋势
在当前的葡萄市场中，越来越多的新品种在不断地涌现。这些品种不仅颜色丰富，口感上也有所不同。同时，在满足市场需求的同时，也要注重品种的本身特色的保留。为此，新品种的研发要在保留品种本身特色的基础上，加入更多种植者及消费者的需求。未来，将会有越来越多的新品种进入我们的市场，从而丰富我们的餐桌。
